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Revue de Presse

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Mai 2015

La truffe audoise est en bonne santé
Article paru le 26 mai 2015 sur www.ladepeche.fr
26 mai 2015 la truffe audoise est en bon[...]
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1500 kilos ont trouvé preneur
L'assemble générale du Syndicat des trufficulteurs de la région de Lalbenque s'est tenue le 25 avril à l'auditorium de la maison communautaire.
Article paru le 3 mai 2015 sur www.ladepeche.fr
3 Mai 2015 1500 kilos ont trouvé preneur[...]
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Mars 2015

Truffes: "On a eu une belle saison"
"Fermez le ban ! Hier, le traditionnel marché aux truffes de Lalbenque qui devait être le dernier de la saison n'a pas eu lieu, faute de producteurs. Malgré tout, les trufficulteurs ont le sourire et savourent une belle année pour le diamant noir tant sur le plan de la quantité que de la qualité."
Article paru le 25 Mars 2015 sur www.ladepeche.fr
25 Mars 2015 Truffes on a eu une belle s[...]
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Février 2015

Dordogne: une saison de la truffe mi-figue mi-raisin
Retour sur la saison de la truffe 2014-2015 en Dordogne. Ecoutez l'interview de Patrick Maxime, responsable du marché de Sainte Alvère.
23 Février 2015 Dordogne une saison de l[...]
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Janvier 2015

Dordogne: une truffe de 850 grammes trouvée sur les hauteurs de Brantôme
Voilà qui devrait faire saliver les amateurs de truffes. Un étonnant spécimen de 850 grs a été trouvé la semaine dernière sur les hauteurs de Brantôme en Dordogne.
Article paru le 26 Janvier 2015 sur www.sudouest.fr
26 Janvier 2015 Dordogne une truffe de 8[...]
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Truffe: La ruée vers l'or noir
C'est la reine de l'hiver et c'est la reine des truffes. La tuber melanosporum a un parfum très fort et caractéristique. On la trouve principalement dans le Lot. L'Aude et le Lot-et-Garonne ne sont pas en reste. On la trouve également dans le sud Est de la France ainsi qu'en Italie et en Espagne. Elle se récolte de novembre au mois de mars au pied des chênes verts ou des chênes blancs. Sa récolte s'apparente presque à un cérémonial, l'homme (ou la femme) est aidé d'un chien, plus rarement d'un cochon. Article paru le 25 janvier 2015 sur www.ladepeche.fr
25 Janvier 2015 Truffe la ruée vers l'or[...]
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Décembre 2014

La truffe noire du Poitou bientôt à la Télé
Article paru le 28 Décembre 2014 sur www.lanouvellerepublique.fr
28 Décembre 2014 La truffe noire du Poit[...]
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Une école de cavage pour chiens
Le Trèbes Sports canins, basé dans l'Aude, ouvre une formation de cavage pour chiens truffiers. Article paru le 28 Décembre 2014 sur www.ladepeche.fr
28 Décembre 2014 Truffe une école de cav[...]
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Vers un label commun pour la truffe de Provence
80% de la production nationale de truffe noire est récoltée en Provence et pourtant on l'appelle toujours Truffe Noire du Périgord. Article paru le 27 décembre 2014 sur www.laprovence.com
27 Décembre 2014 Vers un label commun po[...]
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Lalbenque: plus de 200kg de truffes sur le marché de Noël
Une météo extrêmement clémente durant l'automne 2014 explique des apports rarement vus depuis 10 ans. Article paru le 24 Décembre 2014 sur www.ladepeche.fr
24 Décembre 2014 plus de 200kg de truffe[...]
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New York: La plus grosse truffe blanche au monde vendue près de 50 000€
Article paru le 6 Décembre 2014 sur www.20minutes.fr
6 Décembre 2014 New York La plus grosse [...]
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Truffe, un premier marché qui donne le ton de la saison
Article paru le 3 Décembre 2014 sur www.ladepeche.fr
3 Décembre 2014 Truffe un premier marché[...]
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Novembre 2014

La truffe fait son retour dans un secteur concurrentiel
Article paru le 28 Novembre 2014 sur www.bfmbusiness.bfmtv.com
28 Novembre 2014 La truffe fait son reto[...]
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Octobre 2014

SIAL 2014: la truffe, nouvel ingrédient star
Article paru le 23 octobre 2014 sur www.lsa-conso.fr
23 Octobre 2014 SIAL 2014 la truffe nouv[...]
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Marché truffier de Nevers: la notoriété de la truffe de Bourgogne n'est plus à faire!
Article paru le 18 Octobre 2014 sur www.lejdc.fr
18 Octobre 2014 Marché truffier de Never[...]
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Juin 2014

Les premières truffes d'été sur le marché de référence de Sainte Alvère
Article paru le 26 Juin 2014 sur www.sudouest.fr
26 Juin 2014 Les premières truffes d'été[...]
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Villeneuve-Minervois: Au pays du diamant Noir
Article paru le 21 Juin 2014 sur www.midilibre.fr
21 Juin 2014 Villeneuve Minervois Au pay[...]
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Des truffes de Tasmanie à Périgueux
Article paru le 20 juin 2014 sur www.sudouest.fr
20 juin 2014 Des truffes de Tasmanie à P[...]
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Le marché de la truffe blanche de retour à Aups
Article paru le 19 juin 2014 sur www.varmatin.com
19 juin 2014 Le marché de la truffe blan[...]
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Qui se laissera tenter par la truffe d'été?
Article paru le 19 juin 2014 sur www.sudouest.fr
19 juin 2014 qui se laissera tenter par [...]
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Mai 2014

Saint-Matré: il produit de l'eau de vie de truffe
Article paru le 25 Mai 2014 sur www.ladepeche.fr
25 mai 2014 Saint-Matre il produit de l'[...]
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Aude: la truffe se cultive... un avenir prometteur
Article paru le 22 Mai 2014 sur www.lindependant.fr
22 Mai 2014 Aude la truffe se cultive un[...]
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Interview de Serge Bouthonnier
Article paru le 8 mai 2014 sur www.ladepeche.fr
8 Mai 2014 Interview de Serge Bouthonnie[...]
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Avril 2014

Lalbenque, les trufficulteurs à l'heure du bilan
Article paru le 20 Avril 2014 sur www.ladepeche.fr
20 Avril 2014 Lalbenque les trufficulteu[...]
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Agen: cette année, la truffe a connu une envolée sur les marchés
Article paru le 8 Avril 2014 sur www.ladepeche.fr
8 avril 2014 Agen cette année la truffe [...]
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Dordogne, un slip parfumé à la truffe
Article paru le 1er Avril 2014 sur www.francebleu.fr. Attention il s'agit d'un poisson d'Avril!!
1 Avril 2014 Dordogne un slip parfumé à [...]
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Mars 2014

La truffe, champignon convoité, réunit Français et Espagnols à Gignac
Article paru le 26 Mars 2014 sur www.midilibre.fr
26 Mars 2014 La truffe champignon convoi[...]
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La magie de la truffe? C'est que l'on ne sait jamais!
Article paru le 3 Mars 2014 sur www.lanouvellerepublique.fr
3 Mars 2014 La magie de la truffe c'est [...]
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Février 2014

Lalbenque La truffe à Sainte Thérèse
Article paru le 22 Février 2014 sur www.ladepeche.fr
22 Février 2014 Lalbenque La truffe à Sa[...]
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Six interpellations dans le monde de la truffe
Article paru le 20 Février 2014 sur www.laprovence.com
20 Février 2014 Six interpellations dans[...]
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La truffe se fait rare sur les marchés
Article paru le 19 Février 2014 sur www.sudouest.fr
19 Février 2014 La truffe se fait rare s[...]
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Janvier 2014

Le marché de la truffe tant attendu
Article paru le 11 Janvier 2014 sur www.ladepeche.fr
11 Janvier 2014 Le marché de la truffe t[...]
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Truffe: une qualité assez médiocre cette année
Article paru le 9 janvier 2014 sur www.sudouest.fr
9 Janvier 2014 une qualité assez médiocr[...]
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Il ramasse une truffe phénoménale de 705 grammes
Article paru le 4 Janvier 2014 sur www.ladepeche.fr
4 Janvier 2014 Il ramasse une truffe phé[...]
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Lalbenque: le programme de la fête de la truffe 2014
Article paru le 3 Janvier 2014 sur www.ladepeche.fr
3 Janvier 2014 Lalbenque le programme de[...]
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La truffe ne rime pas avec Crésus
Article paru le 3 Janvier 2014 sur www.centre-presse.fr
3 Janvier 2014 La truffe ne rime pas ave[...]
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Les diamants noirs sont éternels
Article paru le 2 Janvier 2014 sur www.lexpress.fr
2 Janvier 2014 Les diamants noirs sont é[...]
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Décembre 2013

Puymirol et Prayssas, plaques tournantes de la truffe
Article paru le 30 Décembre 2013 sur www.ladepeche.fr
30 Décembre 2013 Puymirol et Prayssas pl[...]
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Villeneuve-Minervois: Capitale de la truffe
Article paru le 29 Décembre 2013 sur www.midilibre.fr
29 Décembre 2013 Villeneuve Minervois Ca[...]
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1200€/kg: le prix de la truffe flambe à Lalbenque
Article paru le 25 Décembre 2013 sur www.ladepeche.fr
25 Décembre 2013 1200€ le kilo le prix d[...]
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La science au secours de la truffe
Article paru le 23 Décembre 2013 sur www.lefigaro.fr
23 Décembre 2013 La science au secours d[...]
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La saison de la truffe démarre doucement en Dordogne
Article paru le 19 Décembre 2013 sur www.sudouest.fr
19 Décembre 2013 La saison de la truffe [...]
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Vers une année record pour la truffe berrichonne?
Article paru le 19 Décembre 2013 sur www.lanouvellerepublique.fr
19 Décembre 2013 Vers une année record p[...]
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La truffe, diamant noir du Var
Article paru le 14 Décembre 2013 sur www.lemonde.fr
14 Décembre 2013 La truffe, diamant noir[...]
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2014, année de la truffe du pays cathare
Article paru le 9 décembre 2013 sur www.midilibre.fr
9 Décembre 2013 2014 année de la truffe [...]
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Le premier marché contrôlé aux truffes de Sarlat
Article paru le 9 décembre 2013 sur www.sudouest.fr
9 Décembre 2013 Le premier marché contrô[...]
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Carcassonne 9 marchés la truffe audoise en plein essor
Article paru le 7 décembre 2013 sur www.ladepeche.fr
7 Décembre 2013 Carcassonne 9 marchés la[...]
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La truffe, un marché et un pèlerinage sacré
Article paru le 4 décembre 2013 sur www.ladepeche.fr
4 décembre La truffe un marché et un pél[...]
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Novembre 2013

La truffe arrive!
Article paru le 30 Novembre sur www.sudouest.fr
30 Novembre 2013 La truffe arrive.pdf
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Lalbenque, dès Mardi la truffe en star de l'hiver
Article paru le 27 Novembre sur www.ladepeche.fr
27 Novembre 2013 Dès Mardi la truffe en [...]
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Dordogne, du retard pour la saison de la truffe
Article paru le 18 Novembre sur www.sudouest.fr
18 Novembre 2013 Dordogne du retard pour[...]
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Mobilisation générale contre les voleurs de truffes
Article paru le 14 Novembre sur www.ledauphine.fr
14 Novembre 2013 Mobilisation générale c[...]
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Octobre 2013

La truffe du Périgord dévoile ses mystères pour mieux rebondir
Article paru le 30 octobre sur www.sudouest.fr
30 octobre 2013 La truffe du Périgord dé[...]
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La truffe de Bourgogne bien enracinée
Article paru le 27 octobre sur www.lyonne.fr
27 octobre 2013 La truffe de Bourgogne b[...]
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Le président Jean-Charles Savignac, citoyen d'honneur d'Uzès
Article paru le 25 octobre sur www.midilibre.fr
25 octobre 2013 Mieux connaitre la truff[...]
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Nevers, deuxième édition du marché aux truffes
Article paru le 19 octobre sur www.lejdc.fr
19 octobre 2013 Deuxième édition du marc[...]
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Noyers sur Serein Démarrage de la saison pour la confrérie de la truffe
Article paru le 10 octobre sur www.bienpublic.com
10 Octobre 2013 Noyers sur Serein Démarr[...]
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Septembre 2013

La truffe dans tous ses états dès Novembre
Article paru le 15 septembre sur www.leparisien.fr
15 Septembre 2013 La truffe dans tous se[...]
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Août 2013

Une truffe d'été qui monte qui monte
Article paru le 18 Août 2013 sur www.ladepeche.fr
18 aout 2013 Une truffe d'été qui monte [...]
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Juillet 2013

La truffe d'été tente de percer
Article paru le 8 juillet 2013 sur www.sudouest.fr
8 juillet 2013 La truffe d'été tente de [...]
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Connaissez-vous la truffe d'été?
Article paru le 7 juillet 2013 sur www.ladepeche.fr
7 juillet 2013 Connaissez vous la truffe[...]
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Mc Donald's: un royal cheese à la truffe au Japon
Article paru le 4 juillet 2013 sur www.meltyfood.fr
4 juillet 2013 Mc Donalds un royal chees[...]
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Lalbenque, une maison de la truffe en projet
Article paru le 2 juillet 2013 sur www.ladepeche.fr
2 juillet 2013 Lalbenque, une maison de [...]
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Juin 2013

La truffe, de l'or caché sous la terre et présenté dans l'écrin de Lalbenque et Martel
Article paru le 27 Juin 2013 sur www.ladepeche.fr
27 juin 2013 La truffe de l'or caché sou[...]
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La ville succombe à son tour à la truffe d'été
Article paru le 22 Juin 2013 sur www.sudouest.fr
22 jun 2013 La ville succombe à son tour[...]
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Ouverture du marché aux truffes d'été à Aups ce matin
Article paru le 19 juin 2013 sur www.varmatin.fr
19 juin 2013 Ouverture du marché aux tru[...]
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La truffe d'été pointe son museau
Article paru le 11 juin 2013 sur www.ladepeche.fr
11 juin 2013 La truffe d'été pointe son [...]
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Nérac: intronisés ils feront la promotion de la truffe
Article paru le 9 juin 2013 sur www.ladepeche.fr
9 Juin 2013 Nérac intronisés ils feront [...]
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Comprégnac, la maison de la truffe ouvre
Article paru le 1er juin sur www.midilibre.fr
1 Juin 2013 Comprégnac la maison de la t[...]
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Mai 2013

La truffe noire du Périgord dans le monde entier
Article paru le 28 mai sur www.sudouest.fr
28 Mai 2013 La truffe noire du Périgord [...]
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Une truffe du Périgord en Colombie-Britannique
Article paru le 7 mai 2013 sur www.lapresse.ca
7 Mai 2013 Une truffe du Périgord en Col[...]
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Avril 2013

La truffe, vraie richesse économique soutenue par les Ampélofolies
Article paru le 23 Avril 2013 sur www.midilibre.fr
23 Avril 2013 La truffe vraie richesse é[...]
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Pierre Sourzat, la passion de la truffe
Article paru le 21 Avril 2013 sur www.ladepeche.fr
21 Avril 2013 Pierre Sourzat La passion [...]
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Lalbenque, le bilan de la saison truffe
Article paru le 10 Avril 2013 sur www.ladepeche.fr
10Avril2013 Lalbenque le bilan de la sai[...]
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Mars 2013

Agen, petite année pour la truffe Lot-et-Garonnaise
Article paru le 1er Mars 2013 sur www.ladepeche.fr
1 Mars 2013 Agen petite année pour la tr[...]
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Les 80 ans de la Maison de la Truffe
Article paru le 1er Mars sur www.parismatch.com
1 Mars 2013 Les 80 ans de la Maison de l[...]
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Février 2013

Les écoliers initiés aux mystères de la truffe
Article paru le 26 Février 2013 sur www.ladepeche.fr
26 Février 2013 Les écoliers initiés aux[...]
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Janvier 2013

Jean Rougié, roi du foie gras est mort
Article paru le 20 Janvier 2013 sur www.sudouest.fr
20 Janvier 2013 Jean Rougié roi du foie [...]
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L'irrésistible attractivité du foie gras et de la truffe
Article paru le 14 Janvier 2013 sur www.sudouest.fr
14 Janvier 2013 L'irresistible attractiv[...]
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Nérac, la truffe victime de la sécheresse
Article paru le 10 janvier 2013 sur www.ladepeche.fr
10 Janvier 2013 Nérac, la truffe victime[...]
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