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Les dernières Actualités de la Truffe

Téléthon 2017

 

Entre le Vendredi 8 Décembre 12h et le Dimanche 10 Décembre 23h59 l'association "Trufficulture pour Tous" s'engage à reverser 20% des contributions effectuées dans le cadre de la campagne de financement participatif au Téléthon orgnaisée via la plateforme de crowdfunding bulbintown.com.

 

Pour contribuer à rendre la truffière L&Co accessible aux personnes à mobilité réduite et aux mal-voyants rendez-vous sur https://www.bulbintown.com/projects/trufficulture-pour-tous

 

#lehandicapnestpasunobstacle #trufficulturepourtous #doublebonneaction

 

 

Et si on rendait la truffe et la trufficulture accessible à tous?

Les Truffes L&Co, en partenariat avec Tudigo ex-Bulb in Town, lancent une campagne de financement participatif afin de rendre notre truffière de Sainte Foy de Longas accessible aux personnes à mobilité réduite et aux personnes mal voyantes. En contrepartie de votre générosité recevez des cadeaux complètement truffés!

 

>>> Une truffière accessible? <<<

Où et comment où se former à la trufficulture?

 

Vous avez un bout de terrain dont vous ne savez pas quoi faire? Vous avez envie de vous lancer dans le grand bain de la trufficulture mais vous n’y connaissez pas grand-chose ? La trufficulture attire de plus en plus de curieux. Afin que vous ayez toutes les cartes en main nous vous proposons une sélection des meilleures formations en trufficulture. 

 

>>> Formation Truffes et Trufficulture <<<

Histoire de la trufficulture

Joseph Talon, trufficulture, chêne truffier, mychorization Statue en l'honneur de Joseph Talon, père de la trufficulture moderne

La trufficulture a pris son essor au début du 19ème siècle. Grâce à Joseph Talon, qui vers 1810, près d’Apt dans le Vaucluse, eut la fameuse idée de planter des glands ramassés sous des chênes truffiers. Pour cette idée Joseph Talon est considéré comme le père de la trufficulture moderne.

De nombreux récoltants imitèrent cette pratique, plantant plusieurs milliers d’arbres truffiers notamment dans le sud-est. Ce développement fût largement favorisé par la crise que traversait la viticulture française. En effet vers 1880 le vignoble national était dévasté par le phylloxéra. Or les sols calcaires et bien exposés des différents vignobles conviennent parfaitement à la délicate culture de la truffe noire... Lire la suite...

La Boutique Truffes L&Co

Bien évidemment nous vous proposons des truffes et des produits truffés. Mais aussi des ustensiles de cuisine, mandoniles, couteaux à champignons pour sublimer le diamant noir de la gastronomie. 

Afin d'afficher votre passion pour la truffe, découvrez nos d'objets de décoration notamment notre collection unique de cartes postales anciennes et nos posters. Afin de compléter votre bibliothèque, notre partenariat avec amazon.fr nous permet de vous proposer un large choix de livres techniques et scientifiques ou de beaux ouvrages à offrir.

 

 

Le Monde de la Truffe

Vous êtes passionnés par la truffe et la trufficulture et vous souhaitez rester informés des sujets d'actualité? Rester à la page en suivant notre revue de presse

La trufficulture est une passion qui touche de nombreuses thématiques. Grâce à nos dossiers nous souhaitons vous apporter quelques pistes de réflexion, sans avoir la prétention d'avoir la science infuse.

 

 

 

 

 

 

Mandolinescouteaux à champignonsbalances de cuisine... Tout le nécessaire pour cuisiner la truffe est ici!

 

 

Que vous soyez à la recherche d'un livre technique sur la trufficulture, d'un recueil de recettes ou d'un beau livre pour offrir, vous trouverez votre bonheur ici!

 

 

Toute l'actualité de la truffe sans avoir à passer des heures sur la toile! Cette rubrique est mise à jour dès la parution d'un nouvel article.

 

 

C'est quoi une truffe? Quels sont les arbres truffiers? La trufficulture, une niche fiscale? Vous vous posez des questions, nous vous apportons quelques éléments de réponse ici

 

 

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